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"中華の鉄人 with 南中クルー PARTY vol.2"June.30.2008
こんにちわ〜。NAOです！！みなさんお元気ですか〜！？
今回もfrom大垣より発信ですよ〜
もう昼間はポカポカして、汗ばむ季節です！！そして夕方は気持ち良い涼しさ
丁度、季節が移り変わるのを体で感じれますね〜。あちこちで新緑が咲き誇ってて目も癒されます
生命の力が一番蠢く夏前にやってきたイベントが・・・・・・。
みなさんからの反響が多かったしんや会、第二回目が開催(笑)
年に数回のイベントのはずですが、
前回
の1ヶ月後に開催されました(笑)
まあ深い事は気にしないのが、大垣南中クル〜の強みです！！地元を愛するしんやの早々のカムバックにみんなで慌てて企画しました！！！
横浜中華街の名店、均元楼で働く中華の鉄人、しんやの腕によりをかけた料理が目一杯で〜す
前回、ダイアリーに掲載したことで泥酔を深く反省したであろうしんやが改心した！？今回の会。
手際よく次々と美味しい料理が出てきました！！！！！
まずは、メンバーを紹介します。綺麗な三人衆をまずはご紹介！！！！左からあっこ、あや、ゆうな。デイジー仕様になったゆうなが今回は一番目立ってます（笑）
そして、男性陣を〜。左から料理人しんや、りせい、こうじ。
今回のメンバーは、あっこ、あや、ゆうな、こうじ、しんや、りせい、僕の7人。急遽でこれだけの人数が集まるのが南中クルーの結束の固さ！！！！！
さてさて、ここからはみなさんに美味しそうな料理をご覧に頂きま〜す！！！
まずは、前菜。鯛とミル貝のお刺身です。ツマも緑のしそを短冊切り。こんな風に盛るとお洒落になります
さすがプロ
お次はさっぱりなえびとあおりイカの塩炒め。さっぱりした味でみんなの箸が喧嘩するほどの盛況振りでした！！
さばのしらこの四川風味。僕は初体験。珍しい食材も東京築地より取寄せて僕らの為に作ってくれるしんや〜、さすがやわ。ピリ辛なのでご飯がすすみました！！
揚げほうぼうの黒酢アンかけ。可愛く撮りました(笑)見た目はエグかったですがめちゃくちゃ美味しかったです。あっさりの白身に、酸っぱさの黒酢がベストマッチ
ふかひれ、かにの湯葉巻き
口に入れた瞬間はあっさりな感じで噛むとしっかりフカヒレとカニの味がやってくる高級中華料理
豚の角煮
味付けがめちゃくちやおいしかった〜
見た目よりさっぱりなので女性陣の箸が早かったな〜。お肌に良いコラーゲンを摂取です！！
定番の焼きそばもさらっと！！作ってと言えば作ってくれるしんやの腕にみんな酔いしれました〜
そして中華料北京ダックが最後に登場〜
家で北京ダックとかはなかなか食べれないです
テンション上がりまくりでした。本当に至れり尽くせりの料理の数々〜！！！！
そして最後には甘いモノ
みんなやはり甘いモノは別腹
しんやの美味しい料理でみんなのトークも花が咲きました！！今、昔、将来のこと・・みんながそれぞれ面白すぎて話が尽きませんでした。そして、今回はしんやも余裕で意識があったので、お腹も膨れたとこでみんなで向かったのは・・・・・・・・・・・。
おっと、、、今回はここまでで（笑）またまた次回をみなさん、お楽しみに〜！！！！
本当に、しんやの腕は天下一品です！！真心が籠もる料理は、みんなを笑顔にしてくれます◎
最高の料理を堪能出来ました
ありがとね〜、しんや！！仲良いメンバーで食べる料理、飲むお酒、遊ぶこと。最高な休みになります
癒しと刺激のMIXは南中クルーからいつも貰えます！！！！みんな、ほんとありがと〜
僕もそんな癒しと刺激をお客様たちに与えられるよう日々頑張りますね
あっ、毎回恒例にしていこうと思いますが綺麗な3姉妹へのメッセージはNAOまで(笑)
撮る度に厳しいカメラチェックをされたんで今回は指導がないかと安心してますが。。。こちらも日々、勉強っすね〜！！！！！
でわでわ、みなさん、SEE YA〜
written by NAO
